1、浦东鸡（英语Cochin或Cochin China）俗名九斤黄。

2、因其成年公鸡可长到9斤以上，故有“九斤黄”之称，也是上海本地唯一的土鸡品种，被列为国家保护名目。

(资料图)

3、浦东鸡俗名九斤黄，属肉蛋兼用偏重产肉品种，原产上海黄浦江以东的南汇、奉贤、川沙等地，原南汇的泥城、书院、彭镇、老港、万祥、大团等镇所产最为出名。

4、浦东鸡(5张)清雍正《南汇县志杂志卷十五》记载：“鸡，产浦东者大，有九斤黄、黑十二之名。

5、”据《南汇县志》记载，清道光二十七年（1847年），上海浦东鸡出口到英国，曾于1853年参展美国纽约世博会。

6、中国有不少也俗名“九斤黄”的鸡种，描述的都是个头大、羽毛黄的品种。

7、其中比较出名的鸡种有北京矮脚鸡（Pekin bantam）。

8、而英语中的Cochin或Cochin China则专指19世纪从中国传到英、美的上海“九斤黄”。

9、“九斤黄”在英美等国不仅作为美味来食用，还繁育出了矮脚鸡品种，其矮脚品种常与另一个从中国传入西方的著名鸡种北京矮脚鸡（Pekin bantam）混称。

10、关于北京矮脚鸡传入英国的途径，有两种说法：北京矮脚鸡是1860年鸦片战争时被英国人从中国北京皇宫抢去的；北京矮脚鸡是1835年从中国运送给英国维多利亚女王的“浦东鸡”繁殖培育出来的。

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