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冰属于制冷剂，是水的固体形态，如果外界压强不变，只改变温度，冰的形态就会产生变化。当温度下降到零摄氏度以下，冰就开始慢慢融化，最终变成水。
在冰融化的整个过程中，它需要不断吸收热量，热量来源于外部环境。热量被冰吸收之后，外部环境的温度下降，就达到了制冷的目的。
拓展资料：
当水凝结成冰，或者冰在融化成水的时候，它的总体质量是不会增大或减少的，但是体积和密度却会以肉眼可见的方式产生一些变化。
当温度从零下六摄氏度上升为零摄氏度的时候，冰就会膨胀起来，体积变大；当温度从零摄氏度上升为四摄氏度的时候，效果是相反的，它的体积会变小。
在不同的温度下，冰也会产生不同程度甚至是相反的变化，这是非常奇妙的现象，不过人们习以为常，也就不以为意了，其实深入分析，可以通过缔合水分子、氢键的理论来进行解答。尤其是它冷涨热缩的现象，我们在生活中应当注意，比如说在冬天的时候避免水管结冰，这样会造成水管破裂。有人好奇冰块算什么垃圾，其实它并不属于垃圾的范畴中。
